前兩天我坐了一趟從化工到硅鐵的通勤車，當然還有幾個電廠的同事。
“蒙西電廠的伙食才叫好，花幾塊錢隨便吃。”我尋著聲音看過去，一個四十來歲的大姐正說著。
“可不是，說是蒙西電廠的飯菜可好吃了。”和她坐在一起的另一個大姐說。
其實我當時心里有點好笑的。
為什么？
回到更早一點時間。
“蒙西化工的伙食真不錯，有砂鍋、有麻辣燙，還有小炒，不像咱們電廠就那么三個菜，實在是吃夠了。”來自電廠食堂里的聲音。
你看，就像俗話說的，媳婦啊總覺得別人家的好。這飯菜呀，總覺得是別的企業的好。
什么叫好？什么叫不好？對于我們員工來說就是花最經濟的錢吃飽吃好。飽呢也沒什么可說的，那什么叫吃好。我個人覺得吃好就是飯菜咸甜合適，做菜搭配合理即可。至于什么叫好吃，什么叫難吃，其實也沒有個標準，一年365天，讓你在烏海最高檔的酒店吃上360天，你試一試你還會說好吃不。有人就會說了，那我在家里吃了幾十年飯就不覺得難吃，好我的同事啊，你家里一次做幾個人的飯？而且我相信你媳婦或是母親做的飯菜肯定是你所偏好愛吃的。而且一家人吃飯一方面是為了肚子，還有個很重要的原因是家庭氛圍啊。早上起床大家各奔東西，上學的上學，上班的上班，好不容易下班了聚在一起，那種心情是在食堂沒有的。那再來說食堂吧，少則供給幾百人的飯菜，多則供給幾千人的飯菜，按照誰的喜好做呢究竟是。君正員工好幾千，一部分是內蒙本土人，還有一部分來自五湖四海，有愛吃辣的四川人，有愛吃面食的中原人，有偏好甜食的江南人，還有愛吃大燴菜的東北人，當然，還有喜歡吃燉肉和燴菜的內蒙人。那你說食堂大廚怎么做飯。肯定是撿大眾一點的來做，西紅柿炒雞蛋、燴酸菜、炒土豆絲等等這些菜想必大家見到的比較多，這是因為這些菜適合大多數人的口味。我父親腸胃不太好所以喜歡吃清淡一點的食物，我呢喜歡吃口味重一點的飯菜，我母親就說：你們是爺爺想吃咸餅餅，奶奶想吃糖包包，我還沒法伺候了。當然，最后還是得按照我父親的口味來做飯。兩三人的小家吃飯口味亦如此，何況幾千人的大家呢。
我個人覺得在食堂衛生達標的情況下，我們應對食堂服務人員多一點理解。最近一段時間，我看各企業食堂在伙食委員群里發的早點照片，暫且不說好吃不好吃，單從那各式各樣的花樣早點來看，面案人員肯定花費了不少心思，想想誰家每天早點有這么豐盛呢。
從小家到大家，其實道理我認為是一樣的，只不過在大家可能我們把一些不太好的東西無限放大了，我們變得挑剔了，自私了。希望我們每一個在食堂就餐的人多一份理解，也希望為我們付出辛苦的后勤人員多一份責任，大家彼此理解，一起努力，相信一切會越來越好的。
